Muutoksen makua - page 2

2
Sisällys
Talviset uunijuurekset
Carl Schlyter, Ruotsi 4
Perunaohukaiset
omenasoseella
Rebecca Harms, Saksa 6
Involtini, Munakoiso-
tomaatti-juustokääryleet
Bart Staes, Belgia 8
Uunissa kypsennettyjä kikherneitä
Kreikan Sifnos-saarelta (Kykladit)
Nikos Chrysogelos, Kreikka 10
Perinteiset tattariohukaiset
Yves Cochet, Ranska 12
Frankfurter Grüne Soße
(Frankfurtin vihreä kastike)
Martin Häusling, Saksa 14
Roquefort-kohokas
José Bové, Ranska 16
Munakoisoyllätys
Keith Taylor, Britannia 18
Piirakka vihreistä parsoista
Jan Philipp Albrecht, Saksa 20
Tarte flambée
Près du Ried-juustosta
Sandrine Bélier, Ranska 22
Savustettu makrilli
haudutettujen munien kanssa
Margrete Auken, Tanska 24
Isabellan seitikeitto
Isabella Lövin, Ruotsi 26
Nokkos-currykeitto ja
Terrimäen punainen hauki
Satu Hassi, Suomi 28
Patee (Pâté)
Indrek Tarand, Viro 30
Bio-Schinkenfleckerl
(Luomu-kinkkupasta)
Ulrike Lunacek, Itävalta 32
Colombo
Jean-Jacob Bicep, Ranska/Guadeloupe 34
Jauhomykyt pekonin
ja omenakastikkeen kanssa
Claude Turmes, Luxemburg 36
Kuinka liittyä vallankumoukseen 38
= AIKA
= VAIKEUSASTE
= HINTA
= MUUTA
Seuraavatkuvaton lisensioituCreativeCommons–lisenssillä (creativecommons.org): s. 4- BYSANC: Paul Goyette |www.flickr.com/pgoyette/633339806, s. 6 - BYSA: Focx Photography |www.flickr.com/focx/4215093413,
s. 8 - BY : Medwyn Jones |www.flickr.com/ganmed64/6144926622, s. 10 - BY : Maggie Hoffman |www.flickr.com/maggiejane/3855897880, s. 12 - BY: Tristan Ferne |www.flickr.com/tristanf/179708779,
s. 14 - BY : Mom the Barbarian |www.flickr.com/momthebarbarian/2441500, s. 6 - BYSA: Sarah&Boston |www.flickr.com/pocheco/6873161125, s. 18 - BYNC: Chiot’pRun |www.flickr.com/chiotsrun/4042687591,
s. 20 - BYSA: kochtrotz |www.flickr.com/kochtrotz/5766982835, s. 22 - BYSANC: VancityAllie | www.flickr.com/30691679@N07/4195235195, s. 24 - BYNC: monsieur paradip|www.flickr.com/zacharyparadis/6395325017,
s. 26 - BYSA: Effervescing Elephant |www.flickr.com/cr01/6681095695, s. 28 - BYSA: Tom Mooring |www.flickr.com/the_tangible_t/8694384686 , s. 28 - BYNCSA: Fitz Carraldo |www.flickr.com/fitz_carraldo/10244709985,
s. 32 - BY : Derrick Coetzee |www.flickr.com/dcoetzee/8538378880, s. 34 - BYNC: kattebelletje | www.flickr.com/kattebelletje/5348238471, s. 36 - BYNCSA:Eva the Weaver |www.flickr.com/evaekeblad/2378102948
Henkilöiden kuvat kaikki © Euroopan Unioni 2013 – EP, vapaasti levitettävissä ©